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開火鍋店熬高湯時怎樣做即節約成本，又能喝起很鮮 - 美食手冊

3、牛骨高湯：牛骨高湯製作方法，將牛骨洗乾淨斬大塊，入滾水鍋中汆湯去血味，撈出後，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊旺火燒沸，轉小火煲煮4~5個 ...

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