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牛骨湯食譜
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食譜:高湯系列:牛骨高湯 - MICHELIN Guide
1. 牛骨、蘋果醋和水加入到一個大爐灶荷蘭燉鍋(Dutch oven)或慢燉鍋裡。 · 2. 將所有其他食材加入鍋中,煮沸,然後小火慢燉。 · 3. 撈起表面的浮沫並丟棄 ...
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