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越南牛肉湯河粉，普通版與改良版的詳細做法 - 大廚網

湯是牛骨+香料+牛腱熬了3小時，又混合了雞湯魚露做成湯頭。滾燙湯頭澆在薄荷，羅勒，辣椒，蔥，香菜和青檸上，激起一陣熱帶氣息。按個人喜好加入青檸 ...

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