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雞、豬、牛,哪種熬大骨湯最好?牛骨鈣質多熬煮時間有訣竅 ...
很多人會買雞骨、牛骨等熬大骨高湯,除了當成粥的湯底,也能煮火鍋、煮湯。醫師表示,熬煮時間、酸度、不同部位、不同動物,都會影響大骨湯成分, ...
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