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牛排部位口感 - Fytob

10/7/2015 · 詹永良店長表示，西餐牛排館最常用的有三個部位，分別是沙朗（ Sirloin ）、菲 ... C 牛頸肉因為經常活動，脂肪較少，屬於較硬的瘦肉，適合用來燉煮湯品。

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