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澳洲牛肉等級差別在那邊？牛排各部位圖解名稱讓你秒懂！

... 明顯的油脂，建議的吃法是5～7 分熟，肉質鮮嫩具有嚼勁，也是最受歡迎牛排部位。 ... 沙朗（Sirloin）在美國是指後腰脊肉，而在台灣「沙朗」一詞通常是指「肋眼 ...

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