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唔知啲牛杂系咩部位，你点对得住只牛？ - 羊城网

牛杂 ，个个广东人都食过，牛杂虽然被称为“杂”，但其实入边所有部位都 ... 牛心、牛肝、牛肾较硬，不容易烹煮，所以牛杂中出现呢啲部位嘅几率唔高。

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