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牛雜- 维基百科，自由的百科全书

牛雜 是東南亞、廣東、香港常見的粤式街頭小吃，由牛的內臟煮成，包括牛腩、牛胃、牛心、牛肝、牛腎、牛肺、牛沙瓜等等。通常与白蘿蔔一起煮，再以濃郁的柱侯醬汁或鹵水 ...

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