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牛柳- 維基百科，自由的百科全書

牛柳（英語：beef tenderloin），也叫牛里脊、里脊，又稱菲力（英語：fillet），是指從腰內側沿恥骨前下方順著腰椎緊貼橫突切下的淨肉，即牛的腰大肌。 兩條牛柳肉.

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