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牛邊個部位最好食
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韓國文化| 韓式烤肉及豬肉、牛肉各部位韓文名稱 - 玖零女子
※ 雪花肋眼(꽃등심) 則是牛外脊部位中肉汁最豐富且油脂紋路最好,肉香味更是一絕。肌肉內油花细密豐富就像是遍地開花一般,而有了「꽃등심」的稱號。 肩胛 ...
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