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【最新版】牛軋糖8大失敗原因＆解決方式

1.可能是食譜比例錯了 · 2.蛋白霜打發不到位，導致成品太軟。製作牛軋糖時蛋白霜要打發至硬性發泡。 · 3.糖漿還沒有煮夠水份還殘留太多，所以導致成品又黏又 ...

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