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牛角 麵包 折 法
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丹麦牛角面包 - 下厨房
丹麦牛角面包的做法步骤8. 1.取出面胚和酥油片。 2.面胚擀至酥油片两倍大小。 3.收口,拉薄,压平,防止中部过厚。 4.三折法擀制: 层数:3×3×3=27
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