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牛角麵包高筋麵粉
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陳共銘 專業手感極品風味麵包全書 - 第 49 頁 - Google 圖書結果
脆皮金牛角運用法國粉與高筋麵粉搭配,口感與造型獨特的一款麵包。儘管難度偏高,花點時間挑戰,一定可以享受豐碩的成果。 49 脆皮金牛角數量:14 個(約 120g)彈性 ...
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