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蔬菜種類和主要食用部位@ 教學筆記

依蔬菜種類和主要食用部位的不同，可分為以下幾類： 根莖類胡蘿蔔(根)、白蘿蔔、番薯（根）、牛蒡、馬鈴薯（莖）、芋頭、山藥、茭白筍（莖）、綠竹筍。 註:竹筍是從竹子 ..

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