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一碗麵與義大利燴牛膝產生的美好關係~~動人的牛肉麵

前脛大部份肉質是瘦肉，富含膠原蛋白，經過長時間燉煮後口感柔滑且美味，還能用於熬煮美味高湯。在中國，這塊肉則常用於滷牛脛等料理。這碗天價面的硬核，就在於這塊肉， ...

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