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食，在好「牛」 作者： 吳育陞。台南市立永仁高中。高一1 班陳

到牛排餐廳用餐時，總是有很多部位可供選擇，這些部位的差. 別在哪呢？ ... 首先把牛腱汆燙，將蔥、薑、蒜頭和辣椒爆香，加水爆香後的食材中，再放入豆.

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