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牛腱牛肉麵
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燉牛肉家傳祕方
牛腱 又分為花腱和腱子心,花腱比較大顆,腱子心比較小顆。而腱子肉是將牛隻前後 ... 牛脖花指的是牛的脖子部位,一般外面販售低價位的牛肉麵攤,大都會選用牛脖花作為 ...
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