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也常叫做牛腩的牛肉部位-前胸部 - 達米肉舖

牛腩 是中文名稱，不是美國牛肉切割的部位名稱，牛腩的這個「腩」字的意思是腹部的意思，牛腩就是牛的腹肉，牛腩是指「牛的腹部或肋骨附近柔軟的肉」。既然 ...

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