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图解牛腩是哪个部位的牛肉 - 好菜杰

牛腩 位于牛的腹部，靠近牛肋处，是块带有筋、肉和油脂花纹的松软肌肉。 ... 如上图所示，位置8标示的部位就是正宗的牛腩肉，由于这块牛肉比较松软，所以它更适合炖汤食用，最 ...

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