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牛腩部位 :: 食品添加物合法業者資訊網

... 過牛腩，但你真的知道牛腩是牛的哪個部位嗎？牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，以新鮮黃牛的牛腩為好。是指帶有筋、肉、 ...,牛腩是牛的五花肉，又稱牛白腩。

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