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可以得到肉質等級中1[脂肪交雜]項目第5級的和牛

【日本牛肉分級制度】. 是由日本[ 食肉格付協会] 制定的. [ 牛枝肉取引規格 ] 來分類. 有二個平行等級分類標準. 1．步留等級（A至C）: 從（去除皮骨內臟的）.

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