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完美全牛烹飪料理事典: 57道全世界都在享用的經典牛肉食譜

清修的板腿柔嫩有味,適合做牛排、燒烤等料理,效果婚美肋眼,但是未清修的板腿則比較適合涵熾。 Ch.1 Beef CutS 1 - 2 - 2 肩肝里肌(黃瓜條) Chuck Tender 肩腳里肌的內 ...

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