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牛肩里肌熱量
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燉補湯這樣吃最養生: 10大人氣燉補排行榜+12種美味高湯DIY
牛肉的纖維比較粗韌,在烹調時宜挑選較嫩的里肌部位,或以清燈教去油脂的方式烹調, ... 如肉質較嫩的肩里肌、腰內肉,適合煎、炒、燒、烤;而肉質較韌的肩肉、下腰肉(腰脊 ...
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