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貴了一倍…軟嫩也有差！一招辨別肋眼心、牛梅花肉｜東森新聞

老饕都知道，要吃牛排會挑選軟嫩的肋眼，但有店家貼出肋眼心，卻被網友提醒應該是「梅花肩」，其實牛的肩胛跟肋脊部很接近，但是仔細看原肉塊還是有 ...

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