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牛肩肉 - 華人百科

牛肩肉 ，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由岡上、岡下肌、前臂筋膜張肌， ... 營養價值. 牛肩肉含有優質蛋白，氨基酸種類齊全，肌氨酸比任何食物都高。 牛肩肉的脂肪 ...

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