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星級紅酒燴牛肋-Red Wine Braised Beef Shanks-食譜

1. 去骨牛肋條8-9條共1000克 · 2. 牛肉清湯500-700毫升 · 3. 紅酒半瓶 · 4. 甘筍2條 · 5. 日本薯仔5個(可以用其他薯仔代替) · 6. 大蕃茄一個 · 7. 洋蔥一個 · 8.

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