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牛肉麵起源地
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飲食文化 - 食農教育教學資源平臺
如果對知道過去臺灣人不吃牛的話,就知道臺灣牛肉麵的歷史並不久。 隨國民政府來臺的人來自中國不同省份,其中包含了穆斯林(甘肅回族人),他們將清燉口味的蘭州 ...
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