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Bencotto義籍雙廚艾曼紐(Emanuele)與瑞卡多(Riccardo) 新上任

談起踏入廚藝界的起源，艾曼紐表示當年在高中暑假期間想找點事做，在義大利到餐廳 ... 做成麵餃皮，內餡則使用美國prime牛肉製成肉醬，並以法式白醬、番茄醬與濃縮牛肉 ...

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