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牛肉麵的起源
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台南‧老唐牛肉麵 - 倫敦男孩の台南美食旅遊記事
老唐標榜為正川味牛肉麵,而現在世面上賣牛肉麵的也多強調為川味牛肉麵,但若據已故飲食史名家逯耀東教授所考據,川味牛肉麵實為台灣起源,或可溯自 ...
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