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台灣牛肉麵兩大流派一碗濃湯見證社會演變 - 香港01

家庭式牛肉麵注重健康，所以加了大量新鮮蔬菜，如紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥與香甜的牛蕃茄。 起源眷村紅湯牛肉抵思鄉之情. 紅燒牛肉麵是時代的深刻烙印。1949 ...

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