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牛肉麵文化
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舌尖上的文化共享:台湾牛肉面的前世今生② - 今日民族
不同文化的交流与共享,从饮食上最容易看出端倪,牛肉面就是个很好的例子。上期我们聊到牛肉面在西北的起源,这期我们讲牛肉面在台湾的流行与传播。
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