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韓國文化｜ 韓式烤肉及豬肉、牛肉各部位韓文名稱 - 玖零女子

下牛臀肉(설도)：肉質較粗糙有嚼勁，是牛肉中最便宜的部位，主要作為烤肉串、肉片、烤牛肉片等料理使用。 牛腱(사태)：肌肉量多且有嚼勁，長時間燉煮後 ...

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