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「牛肉最便宜的部位」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

運動的部位，因此牛肉的筋肉比較發達，肉質較為結實；也因為肥瘦適中、價格便宜，也... 板腱肉是附著於肩胛骨上方部位的肉品，一般無稱的梅花牛肉及嫩肩里肌即出於此處。

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