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牛肉肉燥飯做法
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https://www.ettoday.net/news/20130215/159997.htm
台南「牛肉」肉燥飯瘦肉超多口感Q | ETtoday地方新聞
2013年2月15日 — 一般肉燥飯都是用豬五花肉,較油的部位切碎熬煮,但在台南,有賣牛肉湯的店家把溫體牛肉絞碎熬煮成肉汁,做成新鮮的牛肉肉燥,淋在白飯上,看得到牛肉 ...
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