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紅燒豬肉燴飯，像咖哩又像牛腩，同一套功法必學。

因為林媽不吃牛肉，幾年前，女兒說想吃紅燒牛腩，我面有難色說我不吃牛無法試味道，恐怕會煮不好，她說「那妳就用豬肉煮啊！」我想想也對，就用豬梅花肉丁 ...

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