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肥牛肉 - 香港中小企常用食物規格資料庫

中文名稱, space, 肥牛肉. 英文名稱, Beef Chuck & Blade. 其他名稱, 肩胛肉、雪花牛肉、霜降牛肉. 動物學名, Artiodactyla Bovidae. 動物科屬, 哺乳綱，偶蹄目，牛科.

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