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牛肉片湯
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煮牛肉湯牛肉太老咬不動?多加這一味料,牛肉軟嫩爽滑
第三步:在牛肉片中打入一個雞蛋,把雞蛋液和鹽,胡椒粉等調料一起抓勻,一直抓到雞蛋液完全被牛肉吸收,這一步可以讓肉質裏面更滑嫩。抓勻後把牛肉放冰箱 ...
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