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鰹識食鰹烏冬udon eating 烏冬食法烏龍麵かつおうどん

把烏冬、魚餅、香菇、蔬菜胡蘿蔔、生雞蛋、牛肉或雞肉等材料放進鍋中烹調，然後原鍋上枱進食。有時會加入味噌作湯底，味度十分濃厚郁，是冬季很受歡迎的一款烏冬菜色。

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