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日式肥牛湯麵﹣ 冷麵汁做湯底，つゆ妙用 - 鬼嫁料理手帳

... 式，做汁煮湯底都可以，牛肉飯、日式煮物、涼伴茄子、伴豆腐、溫泉蛋、親子丼、Sukiyaki、沙律汁也能做到，做日式烏冬的湯底跟餐廳吃的非常相似。

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