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牛肉湯台南
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美食之都的古早味:台南風清燙牛肉湯
牛肉湯 可說是台南美食的招牌之一,當天屠宰的溫體牛在老闆的細緻刀工下變成雪花般薄片,淋上滾燙的高湯後原先鮮紅的牛肉變成漂亮的粉色,和著碟子裡的 ...
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