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牛肉湯台南
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沒吃過這三個部位,別說你懂台南牛肉湯 - 天下雜誌
【徐仲專欄】有人建議台灣牛該仿效美國或和牛,用油花分級,但其實「部位分切」更能展現台灣人在餐桌上「吃巧」的態度。例如台南牛肉湯, ...
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