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牛肉壞掉顏色
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想問下這樣的牛肉餡有為有問題,有點地方有點黑了
這肉一定是牛肉的邊角料絞的,看著顏色不正,. 煮熟的牛肉有黑點點, ... 你說的是大部分人用的葡萄紫,這種很快就會掉色變紅變黃,不建議你這麼染。
確定!
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