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牛肉壞掉顏色
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為什麼我做的牛肉會有股酸味 - 好問答網
另一個可能是口感產生的酸味並不一定是壞掉了,而是產生過失溫現象造成 ... 牛肉煎過後發酸的原因一個可能是牛排變質了。 ... 顏色越深,可食性越低。
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