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牛肉乾拌麵醬汁做法
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傅培梅時間 IV - 第 4 卷 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
採用「煎」的烹調法所應注意的事項如下:丶·煎的材料多半都在下鍋前預先以各種調味料拌好醃,在烹製過程中多半不再調味,煎好後附上調味汁一同上桌蘸食或是即可食用的。
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