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牛筋膜咖哩
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https://books.google.com.tw/books?id=9hJGAwAAQBAJ&pg=PA30&lpg=PA30&dq=%E7%89%9B%E7%AD%8B%E8%86%9C%E5%92%96%E5%93%A9&source=bl&ots=pIMH1ahAmh&sig=ACfU3U36arnp-52c36qWYAqFci8Vqy0few&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjFpoDZuMf2AhUigMYKHclbAuoQ6AF6BQjDAhAD
真味香港菜 - 第 30 頁 - Google 圖書結果
起去鴨胸的皮不要,附在鴨胸上的膜清除掉。 2..先把鴨胸片成薄片,再把鴨片切成條狀,然後切粒, ... 如果經過第34頁介紹的方法完成處理的牛筋腩,加入各地不同口味的咖喱粉 ...
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「牛筋膜咖哩」
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