【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL!特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合!
中秋就是要吃月餅+柚子+燒烤啊!考量近期疫情起伏不定,減少群聚仍是當務之急,索性改在居家吃燒烤過中秋,不僅有過節儀式感,更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味!此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...
【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL!特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合!
中秋就是要吃月餅+柚子+燒烤啊!考量近期疫情起伏不定,減少群聚仍是當務之急,索性改在居家吃燒烤過中秋,不僅有過節儀式感,更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味!此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包,在家也能饗受中秋烤串樂趣;而能夠持續保持健康平安的生活,也才能讓節日更具意義
📌外帶外送
🔸胡同燒肉
推出「胡同中秋禮盒輕奢組」及「胡同中秋禮盒豪華組」,使用與胡同燒肉店鋪相同等級,經手工修清去除多餘油脂與筋膜等部位的肉品,經典人氣單品搭配胡同精選海鮮,再加上胡同經典烤肉醬與椒鹽,在家裡就能享用到如同在店內一樣的美味!
🔸虎三同 韓食燒肉餐酒
結合頂級韓食及燒肉的虎三同,推出兩款烤肉餐組,包含「虎王和牛盛派對 」及「虎后伊比利派對」,兩款套餐還附上嚴選草蝦、花魚一夜干,及韓式烤肉必備的生菜組與小菜,而經典的四款人氣醬料也都到齊,就連燒烤夾子和電烤盤也都能一站購足唷!
🔸台北鳥喜
連續三年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」,嚴選與店內使用相同規格的食材,選用高海拔精緻放養的頂級岩生馥桂雞肉,推出「精選雞肉串燒禮盒」,提供2人份或4人份規格
🔸Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館
由乾式熟成牛排之父陳重光擔任行政總主廚的「Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館」,今年中秋力推「中秋饗宴分享餐」,每套適合4~5人份,當中包含由主廚精心烹調熟成四大天王肉品,每樣搭配最對味的點睛配菜,加上清爽沙拉、湯品與暖心甜點,共有 11道餐點
🔸原燒O-NiKU
王品集團旗下的原燒O-NiKU,這回推出「和牛盛宴烤肉禮盒」,可省去採買食材的繁瑣,一卡烤肉禮盒帶著走,宅家就能享受高質感的美味燒烤餐。包含澳洲M8和牛盛合,細膩的油花分佈,入口即化且齒頰留香
🔸屋馬
台中必吃人氣燒烤店家屋馬,中秋特別推出屋馬x膳馨聯名的中秋禮盒,燒肉與台菜一次就可訂購,提供雙倍滿足。包含屋馬頂級燒肉組合,像是西班牙伊比利豬梅花、西班牙伊比利豬肋條、美國韓風小牛排、美國安格斯牛小排、義大利香草雞、馬來西亞大草蝦。另搭配膳馨蟳鮮酸菜白肉鍋,湯底是以水果醃製的酸白菜熬煮而成,加上8種以上食材及海捕自印尼海域的根島野生紅蟳
🔸燒肉觀止
位在嘉義的燒肉觀止,為採用全冷藏和牛燒肉之專門店,今年首度推出人氣觀止烤肉組,一口氣能吃到日本A5紐約客牛排、日本A5雪花前腿心燒烤片、澳洲雪花胸腹肉燒烤片、澳洲法蘭克燒烤片、澳洲和牛骰子和澳洲和牛牛舌
🔸青青燒肉
位在台南的日式風格的青青燒肉,推出大受歡迎的七國定食便當,共有天然舒康雞三品、台灣神農豬三品、prime美牛三寶、招牌炙燒三部品等四款外帶美味餐盒選擇,肉類加碼增量超滿足,可搭配主廚特製的七國特色醬料
📌線上宅配頂級燒烤食材套裝
🔸湯瑪仕肉舖
創立於1952年的湯瑪仕肉舖,擁有30年以上的肉品專業經驗,嚴格維持衛生食品安全管理標準,不斷找尋來自世界及本土的優質供應商。今年中秋推出「草飼先鋒組」,吃得到澳洲經典老派紐約克牛排、澳洲經典老派帶骨牛小排–精緻切割、澳洲經典老派嫩肩里肌牛肉片、巴拉圭雅典娜自然牛肋眼薄片、紐西蘭菲力薄片
🔸法蘭克肉舖
法蘭克肉舖子是國內少數肉品進口商直營的肉品專賣店,從進口、加工、配送到販售一條龍作業。因應防疫需求,今年特別推出了「中秋防疫烤肉箱」,可照不同人數提供貼心組合,線上亦提供海鮮、調味料、氣泡飲等,如此就能享受在家自在烤起來,快樂與家人共度中秋團聚時光
🔸ROU肉舖
品牌名RÒU是要傳遞「人人愛肉」的概念,嚴選各國頂級生熟肉品,像是日本和牛、鹿兒島黑豬、美國USDA Prime牛肉、西班牙Bellota等級伊比利生火腿等。今年推出多款燒肉組合,例如「職人手切牛豬雙拼烤肉組」、「日本F1牛燒肉組」等,用以滿足燒烤控的各種需求
🔸佐佐鮮
依照人數貼心推出兩款燒烤烤肉組合,包含了「澎湃海陸燒烤宴-小海陸」及「澎湃海陸燒烤宴-大海陸」,宅配運送全程使用厚1公分保麗龍保溫,更特別針對燒烤用海鮮食材所使用的器具及烹飪方式設計,套餐各樣食材皆適合燒烤料理,易上手又風味佳
🔸一極肉舖
Ez-Meat的宗旨希望讓都市生活的人們,能夠在忙碌的一天中能夠簡單、快速的料理出美味的高品質食物,店內代理的牛肉是從美國科羅拉多州的National Beef 農場冷藏空運來台。今年中秋推出多款《“極”樂中秋烤肉組》,以100%原肉精修,展現匠人精切的細緻體驗,組合約為4~5人份量,在家烤肉就能品嚐到高優質的鮮美滋味
🔸蔬食家
推出熱浪中秋燒烤包,組合包含 咖哩棒棒腿一包、炸魚餅一包、德式香腸一包、鳳丸花枝串一包、南洋猴菇沙嗲串一包,當中滿滿豐富食材,各式串燒與點心齊全,適合3~4人份享用,歡樂過節原來就是如此方便
🔸CHIC CAFÉ 奇可小廚
高雄的人氣烘焙餐廳,推出《即食組》、《生鮮組》的燒烤選擇,內含美國帶骨牛小排3份、屏東牧場戰斧豬排1份、海味中卷1 份、美式BBQ風味豬肋排1份、季節時蔬串3份搭配秘製風味醬,還可加購烤肉良伴奇可烘焙鮮奶吐司
#凱鈞有食力
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嬌滴滴的美味(・_・;
極料理套餐💰6500
我平常是個對肉品品質執著偏高的民眾,在某個月黑風高的夜晚看到 @77.food 的食記後,就對梵燒肉的那個肉肉一見鍾情,感謝我的美食大夥伴 @a220919299 阿吉神的邀約,讓肚子很餓的我,也能品嚐嬌滴滴的食物們。當天用餐是在平日晚上,本來想說價位偏高的燒肉店,平日晚上應該不會有太多人,結果一到現場看全部客滿,彷彿座位區飄來的金錢香味,瞬間蓋過餐廳裡烤肉的香氣(開玩笑)。好啦~這次的食記開始惹,請大家豪好的觀賞( ´▽`)
#雙人牛排套餐
🌕🌕🌕🌕🌗
梵燒肉主要以套餐方式呈現,其中以「極」料理套餐最為有人氣,而套餐的份量和價格可根據人數作調整。這次用餐我們將原本設定為一人套餐的「遊肉、一部始終」份量,改成雙人份的牛排套餐,這套餐的品項幾乎都是牛肉,包含甜點後總共有11道品項,愛吃牛肉的人應該會很熱愛~套餐除了有必備的桌邊服務外,還有現切的牛排服務。從一開始的漬物盛合可以說:好的開始是成功一半,醃漬小黃瓜、蘿蔔、泡菜都非常開胃,一不嘴巴就完全停不下來,更讓我對接下來的肉肉們產生了難以言喻的期待。而開胃小品過去,接下來的冷前菜、沙拉共有三道,#柚庵蒸柚、#生牛肉 #旬沙拉強勢登場,前者柚庵蒸以豚肉上蓋為基底,配上柚子胡椒和肉凍,吃起來肉汁豐富外,又帶有了一些酸甜的口感,中段的生牛肉搭配蛋黃跟海苔攪拌後放在現烤麵包上,吃起來外熱內冷,麵包的酥脆、生牛肉醃漬味和生蛋黃的平衡,讓整體層次感豐富,後者的#旬沙拉當天選用萵苣配上特製醬油,吃起來味道偏酸生菜清甜。而接下來的品項全部是牛肉,不過種類太多我要偷懶,所以只會講講我的前三名,其他的我會再把套餐的全品項列在後方供大家參考。好了回歸正題,果然薑還是老的辣,我最喜歡的一道是壓軸上菜的特選部位#BMS12進擊的絲綢肉,話說雖然第一名的肉品,名字聽起來頗為中二,不過實際吃起來驚為天人,跟Raw的晴天霹靂米的全名有異曲同工之妙。絲綢肉選用介於肋眼與菲力之間的部位,油花看似豐富,實際吃起來卻不會太油膩,且嚼勁感十足,絲綢肉底下醬汁,是細緻又綿密的,帶有濃厚的牛肉鮮甜味和淡淡的起司香氣,肉跟醬組合起來真的是燒肉界的香奈兒,再配上一點白飯,可以說是100分乘以100分。再來第二名的獎項我頒發給#牛肉精力湯 ,獲獎原因讓我娓娓道來,雖然湯品的精華在於超級彈牙的牛舌,但比起它我更愛經過那個長時間熬煮的牛肉湯底,當鮮醇的牛肉味擴散在嘴巴回甘時,真的會有種肌肉猛男在身旁邊,而自己心裡已經死了不知道多少小鹿的即視感~最後我心中的第三名是#赤身牛排,店家選用了俗稱老饕牛排的日本和牛上蓋肉,肉的部位位於肋眼上方的筋膜,雖然梵燒肉全部都有桌邊的烤肉服務,但牛排不一樣,它還有現切服務,只能說在吃肉前,視覺上就已經飄出一股專業感~上蓋肉以五分熟的熟度呈現,實際吃下來,牛排的口感超級軟嫩、油脂味濃郁,不過因為油脂豐富,我建議單吃一兩片就好,其他的用蒜片或柚子胡椒變換風味跟解膩,也是不錯的選擇。好的,以上是我當日用餐的前三名,如果要我選擇套餐中有哪個比較普通的,我的選擇是和牛咖喱飯和甜點,主要是因為這兩個品項的味道好像在哪裡都吃得到,但整體來說這份牛排套餐的肉質真的無懈可擊,而店員烤肉技術也很棒。
品項內容
前菜:漬物三盛合
冷製:柚庵蒸、生牛肉
鮮菜:旬沙拉
燒物-鹽味:厚切牛舌、薄牛舌、腿三角
塊燒牛排:赤身牛排
燒物-醬料:內裙肉、赤身肉
吸物-湯:精力湯
逸品 稀少部位:肩小排、紅磚菲力
強餚 特選部位:BMS 12進擊的絲綢肉
本日食事:和牛咖哩飯
本日甜點:剉冰、大福
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
肉質無懈可擊但價格又令人卻步的肉肉們,真的讓人充滿又愛又恨的感覺,而且不知道是不是年紀越大食量倍增,吃完晚餐後我和我的美食小夥伴 @xrebekahx_0211 都覺得沒有飽足感~但總結來說,如果是以追求品質和環境為考量,梵燒肉是間值得收藏的一家店,而以小資女孩的角度來說,這裡我推薦給要過生日、求婚紀念日、結婚紀念日、100天紀念日,什麼稱上紀念日的某一天的人來吃吃,畢竟come 值偏低。好的,嚼勁腦汁詞語匱乏的我就在這裡下台一鞠躬,喜歡這篇文章的人就請多多關照,收藏按讚分享追蹤我吧~下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍梵燒肉
🏠台北市大安區敦化南路一段235號2樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/信用卡
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📍台北-信義區
「新高軒」
✔️美國牛肋條咖哩飯🌶️ $290👍推
✔️唐揚雞咖哩飯 $230
✔️舒肥板腱牛排咖哩飯🌶️ $420👍推
創始人在神保町一家書店翻到一本明治時代的咖哩食譜🇯🇵。
咖哩濃郁而帶有香,是很特別的香氣,帶有辣度與層次的咖哩🍛。
牛排沒有多餘的筋,肉質好,熟度大約是六分熟🥩
雞肉也蠻大塊的~❤️,牛肉是燉到連筋都煮軟的那種軟嫩口感,特別喜歡牛肉的 😋。
配菜的溏心蛋又香又嫩也很好吃喲!
✔️炸廣島牡蠣 $180 👍推
✔️炸豬排 $150
炸物系列的外皮都很酥脆!調味剛好不過鹹,喜歡大顆飽滿的牡蠣🥰,鮮味十足喲!
🔸提供外帶服務🚚,包裝完善很不錯,想吃咖哩的好選擇。
📷 @yc__0414 .
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🗺 110台北市信義區松壽路11號號地下二樓
🚇捷運市政府站3號出口/位於新光三越台北信義新天地A11
⏰週一至週六:中午-19:30
(週日公休)
☎️02-27226670
🔍 @nitakaken
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT宅配
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我真的是典型的「飽了胃袋,空了腦袋」!在昨天新開幕的 有之和牛 鍋物放題 永和店 號稱 #地表最強和牛火鍋 ,秉持不是好肉不上桌的理念,感覺自己就像山大王,一入座就喊著好肉好菜通通送上來,瞬間各式各樣的肉品、海鮮和時蔬就被端上桌,滿滿的令人忍不住眼笑眉開。
澳洲和牛的肉甜脂香、松阪豚的彈中帶脆、美國Prime板腱牛&霜降牛&雪花牛...粉嫩的、瑰麗的色澤,新鮮絕對看得見。
面對不斷送上來的肉,唯一策略就是 #肉來就吃,所以問我眼前這些是什麼肉時?腦筋一片空白...只記得這一餐真的飽到天靈蓋。
防疫期間,想吃久違的美味吃到飽?雙北的朋友們~ #開到凌晨四點的最強宵夜 必須給他吃起來!
在永和中興街、永和路二段的商業大樓(5樓),築間關係企業豪氣包下整層,高達400坪以上的面積,斥資近五千萬,將該樓層打造為百貨美食街。不僅有週五(8/20)最新開幕的 有之和牛 鍋物放題,還有八月初(8/6)開幕的 築間幸福鍋物 新北永和店,以及上週(8/13)開幕的和牛燒肉吃到飽新品牌 本格和牛燒肉放題 新北永和店。三個品牌我都吃過,無論食材&湯頭都有一定水準,不管哪一家都值得一吃再吃!
📌有之和牛 鍋物放題#474元起吃到飽
爽吃最強和牛!開幕享88折優惠(用餐當天即可抵用)!
✅和牛、海鮮、冰品、飲料吃到飽~~
✅搭配70種蔬菜自助吧!
✅和牛霜降、和牛雪花頂級肉品吃到飽
✅做夢都想吃的「牛肉滑」&「蝦仁滑」
✅夢幻「和牛黑咖哩」&「秘製滷鴨血」
✅飲料&進口冰淇淋/霜淇淋無限暢飲!
趕快撥打訂位電話,準備好胃袋,前進捷運頂溪站!
註1:我們吃的是888/人
註2:部份肉品是另外單點
有之和牛 鍋物放題-台北永和店
訂位專線:02-29218889
地址:新北市永和區永和路二段116號5樓
交通:頂溪捷運站1號出口 步行2分鐘