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真材實料！【港式廚藝】 仿九記咖哩牛腩--食譜分享 - 華語熱點

1） 牛筋去筋膜，切成6cm 長，或原條去煮，之後再切斷，牛筋越煮越縮，切太短，煮完會變得太細碎 · 2) 牛腩切成3cm大小的方塊 · 3) 大鍋內加入室溫水和牛筋腩，水要蓋過肉， ...

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