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牛筋營養師
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牛肉、牛筋、牛肚挑選大全!名廚1招技巧讓老肉回春更柔嫩
日本營養師池菊真由子在著作《日本權威營養師,萬人見證超簡易食療法》指出,牛肉富含人們容易缺乏的鐵和鋅,建議民眾1周2次攝取150~200g的牛肉。
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