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衛生福利部【台灣e院】- 常見問題

目前國內外的食品營養成分分析沒有針對"牛筋"做分析,但有粗估的資料為:蛋白質(膠原蛋白)佔30%、微量的 ... 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆，祝您平安健康。

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