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附錄（四）低膽固醇飲食

動物脂肪，在消化循環過程中，形成更多膽固醇，所以必須限制，例如牛油、鮮奶油、全脂. 牛奶、豬油等。植物中的椰子油、可可油、植物奶油含有飽合脂肪必須限制食用。 三、 ...

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